Aus dem ff - der Podcast des fit & fröhlich

Was braucht der Körper nach einer Verletzung oder Schulter-OP wirklich, um gut zu regenerieren? In dieser Folge teile ich die wichtigsten Impulse aus meinem Vortrag: warum akute Entzündungen Teil der Heilung sind, weshalb ausreichend Energie und Protein zählen und wo Vitamin D, Kollagen und Omega-3 einzuordnen sind. Mein Ansatz: erst die Basics, dann gezielt ergänzen – und keine Wunder durch Supplements erwarten. Denn Ernährung kann die Reha unterstützen, aber weder progressive Belastung noch Schlaf und Geduld ersetzen.

Warum buchen Kundinnen und Kunden unser Catering aus Böblingen auch für Veranstaltungen in Hamburg, Berlin, Köln oder Wien? Für uns zählt mehr als die Entfernung: ein Essen, das zu den Gästen passt, ein verlässlicher Ablauf und ein klarer Ansprechpartner, der die Organisation leichter macht.

Gleichzeitig möchte ich ehrlich über Nachhaltigkeit sprechen. Ein pflanzenbasiertes Menü kann bei den Emissionen einen relevanten Vorteil bieten – doch ob dieser die zusätzliche Anfahrt aufwiegt, hängt von vielen Details ab. Ich spreche darüber, worauf wir bei Planung, Mengen und Logistik achten und warum ein glaubwürdiger Klimabeitrag mit konkreten Entscheidungen beginnt.

Kennst Du das: Termine jagen, der Schlaf bleibt auf der Strecke und plötzlich wird Fast Food zur Rettung? In dieser Episode tauche ich tief in die Verbindung zwischen Stress und Ernährung ein und zeige Dir, warum gerade in hektischen Phasen Zucker und Fett so verlockend erscheinen. Ich erkläre, wie unser Körper auf Stress reagiert, welche Rolle Blutzucker spielt und warum perfekte Pläne oft scheitern, wenn es richtig brennt.

Du erfährst, wie du mit einfachen, alltagstauglichen Strategien auch in den stressigsten Zeiten bessere Essensentscheidungen triffst – ohne Perfektionismus. Ich teile praktische Tipps, von smarter Snack-Vorbereitung bis zu nährstoffreichen Mahlzeiten, die Dich...

In dieser Folge nehme ich Dich mit hinter die Kulissen aktueller Ernährungstrends: Warum erleben wir einen regelrechten Protein-Hype, was steckt wirklich hinter Functional Food – und wie beeinflussen Fermentation und Ballaststoffe unsere Gesundheit? Gemeinsam werfen wir einen kritischen Blick auf Mythen, Marketing und echte Mehrwerte in der Welt der Sport- und Alltagsernährung. Ich teile meine Erfahrungen aus der Praxis, diskutiere mit den schmalen Grat zwischen Sinn und Unsinn neuer Produkte und zeige, wie Industrie und Start-ups unser Essverhalten prägen. Wenn Du wissen willst, wie sich Ernährung und Lebensstil im Alltag und Sport verschmelzen und wie Du von neuen Entwicklungen profitieren...