Stress, Snacks & Selbstbestimmung: Ernährung unter Druck

00:00:00: Herzlich willkommen beim aus dem FF Podcast, den Podcast des fit und fröhlich und deinem wöchentlichen Audio Format.

00:00:06: Aus der Welt der gesunden Ernährung des Sports und spannender Geschichten aus der Food Start-up Szene.

00:00:11: Jeden Mutter gibt es hier neue Impulse für ein fitteres, fröhliches Leben von kreativen Rezepten und Ernährungs Tipps bis hin zu den Erfahrungen ambitionierter Athletinnen und Athleten.

00:00:21: Es erwarten nicht außerdem spannende Einblicke aus der fit und Fröhliche Küche und unserer Welt Der welt der food start ups in der täglich darum gekämpft wird unser Ernährungssystem vom Acker bis auf den Teller zu einem besseren Zumacher.

00:00:34: Ich stelle die hier nicht nur inspirierende Gäste vor, die uns mit ihren Erfahrungen und Tipps zur Seite stehen sondern Menschen, die mit mir gewachsen sind und über die Jahre von Geschäftspartnern zu echten Freunden wurden.

00:00:45: Für mich und das gesamte Team des Fit und Fröhlich bedeutet Gesundheit mehr als nur die Abwesenheit von Krankheit.

00:00:51: Es geht um ein Leben voller Energie, Freude und Balance.

00:00:55: Wenn auch du diesen Weg gehen möchtest bist du hier genau richtig.

00:00:58: Viel Spaß mit dieser Folge des FF Podcast.

00:01:10: Hallo und ein herzliches Kommen zurück im aus dem FF podcast, dem Podcast aus dem fit und fröhlich!

00:01:18: Deshalb heißt dieses Ding aus dem ff Und wir wollen unserem Slogan fit und fröhlich natürlich Rechnung tragen hier in diesem Podcast über im Großteil und im ja bedeutendsten Block des Podcasts zum Thema Ernährung sprechen ganz ausführlich.

00:01:39: Das habe ich auch in der vergangenen Woche gemacht, nämlich bei der Firma Wandsbach einer Steuerberatungs- und Wirtschaftsprüfungsgesellschaft.

00:01:52: Und ja, also mich würdest du da nicht hinbekommen.

00:01:55: Das sag ich dir ehrlich.

00:01:57: Zahlen sind dann bei mir doch eher ein schwieriges Thema.

00:02:01: Aber das krasse ist und es würde dich nicht überraschen auch solche Menschen müssen sich ernähren und Auch solche menschen haben wie wahrscheinlich du der die da zuhören ist Phasen in denen Das Thema Ernährung vielleicht mal ein bisschen hinten anstehen muss, weil es super super stressig ist und weil's halt richtig abgeht.

00:02:22: Und genau darüber möchte ich heute in diesem Monopodcast ein wenig referieren.

00:02:30: Ja wenn Termine sich stapeln der Schlafmaher wieder zu kurz kommt und die To-do Liste länger und länger wird dann passiert das natürlich relativ schnell dass wir Mahlzeiten auslassen oder nebenbei Snacken, Süßigkeiten, Fastfood und ja zu anderen schnell verfügbaren Kadorien greifen.

00:02:53: Und dann stellt sich hier eigentlich zumindest für mich zwangsläufig die Frage welchen Einfluss hat denn der Stress auf unsere Essensentscheidungen?

00:03:03: Warum treffen wird die Entscheidungen in stressigen Phasen wie wir sie treffen?

00:03:07: Warum erscheint gerade Zucker und Fett in hektischen Phasen so besonders attraktiv?

00:03:13: Und wie kann ich Ernährung oder wie kann mir Ernährungen dabei helfen, leistungsfähig zu bleiben unstabil durch solche intensiven Phasens zu gehen.

00:03:28: hieß der Vortrag, den ich in sechszig Minuten bei Bandsbach gehalten habe.

00:03:33: Heute soll es natürlich nicht ganz so lange gehen!

00:03:36: Wir gehen einfach mal rein ins Thema und gucken und lassen uns treiben und schauen wo wir am Ende dann tatsächlich landen.

00:03:44: Beginnen wir doch erstmal bei einer ganz grundsätzlichen Frage und das gehört sicherlich zu den Basics des Podcasts und aus dem FF-Podcast nämlich der Frage Was bedeutet eigentlich Leistungsfähigkeit?

00:03:55: Weil wenn wir von Leistungsfähigkeit in stressigen Phasen sprechen, stressige Phasend zu definieren ist glaube ich relativ eindeutig.

00:04:04: Aber was bedeutet eigentlich Leistungsfähigkeiten und einher gehen damit mit der grundsätzlichen Frage wovon hängt sie eigentlich ab?

00:04:12: die Leistungs- fähigkeit natürlich das wirst du wissen entsteht sich nicht durch einen einzelnen Faktor sondern Sie es Ergebnis aus ganz vielen Komponenten, nämlich dem Thema Ernährung, dem Thema Schlaf und dem Thema Regeneration als Dreiklang.

00:04:32: Beeinflusst durch unsere Konzentrationsfähigkeit, durch unsere körperliche Konstitution und dann auch durch unseren Stressleveln.

00:04:40: also musst du dir vorstellen Erlehrung, Schlaf, Regenération allesamt beeinflusste durch Konzentrationfähigkeit, Stresslevel.

00:04:54: Bei der Ernährung wiederum, also dem einzelnen Teilaspekt der Leistungsfähigkeit spielen wiederum drei Aspekte zusammen.

00:05:03: Punkt Nummer eins die Quantität Also die Frage wie viel sollten wir essen?

00:05:09: Punkt Nummer zwei Die Qualität.

00:05:12: also welche Lebensmitteln und Nährstoffe suchen wir aus und nehmen wir auf?

00:05:17: Und jetzt wüsste ich wahrscheinlich fragen ja was kommt denn jetzt noch?

00:05:21: Und Punkt Nummer drei ist das Timing.

00:05:23: Also die Frage, wann essen wir?

00:05:27: Es geht deshalb nicht immer nur darum ob eine Mahlzeit vielleicht gesund ist also die Qualität sondern entscheidend ist ob sie im Alltag verfügbar ist, ob sie dich satt macht und ob Sie zum jeweiligen Tagesablauf passen.

00:05:45: Die Ernährung muss zu dir passen Nicht du zu einer perfekten Ernährungen.

00:05:53: Eine gute Ernährungsstrategie ist also die, die alltagstauglich ist.

00:05:58: Denn theoretisch perfekte Mahlzeiten helfen dir wenig wenn sie in einer stressigen Situation nicht zubereitet, vorbereitet werden können oder verfügbar sind.

00:06:11: Schauen wir mal auf das Thema Stress.

00:06:13: was passiert im Körper eigentlich bei Stress?

00:06:15: Die biologischen Grundlagen sozusagen.

00:06:18: Was passiert wenn wir unter Druck stehen?

00:06:22: Also bei Stress werden unter anderem Adrenalin und Cortisol ausgeschüttet.

00:06:27: Unsere Stresshormone, unsere obersten Stresshomone.

00:06:31: Kurzfristig wird dadurch tatsächlich Energie bereitgestellt.

00:06:34: also in vielen Fällen sieht man dann dass die Blutzuckerkurve eigentlich erstmal nach oben geht.

00:06:40: der Körper stellt sich darauf ein schnell reagieren zu können.

00:06:43: das ist ein sehr evolutionäres Thema.

00:06:47: früher wenn wir Stress empfunden haben war es dann halt oftmals die Entscheidung Ob Leben oder Tod.

00:06:53: Also es war relativ logisch, dass wir durch Stress Energie bereit bestellt bekommen weil wir mussten ja dann vom Sebelzahn Tiger wegrennen.

00:07:04: Langfristig kann dieser Stress natürlich Hunger Sättigung aber auch die Verdauung sehr negativ beeinflussen.

00:07:12: Das Stresssystem aktiviert unter anderem den Sympathikus und die sogenannte Hypotalamus-Hypophysen neben ihren Achsen, dort wo dann auch Cortisol produziert wird.

00:07:22: Für einfach gesagt der Körper priorisiert zunächst die unmittelbare Bewältigung der Situation also Stresshormonausschüttung Energiebereitstellung und Verdauungen und das bewusste Wahrnehmen von Hunger und Sättigung können dabei natürlich in den Hintergrund geraten.

00:07:40: Das erklärt dann auch zwei typische Aussagen aus sehr stressigen Phasen von Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten oder mit denen wie einfach über solche Momente und Situation sprechen.

00:07:52: Ich habe entweder das Essen komplett vergessen oder sehr viel später ich habe den ganzen Tag kaum etwas gegessen Und beides kann dazu führen dass der Körper irgendwann sehr deutlich nach Energie verlangt.

00:08:07: logisch Warum werden dann Fett und Zucker eigentlich besonders attraktiv.

00:08:17: Also wenn du dich jetzt mal in stressige Phasen hineinversetzt, rekapitulierst dann wirst du wahrscheinlich auch feststellen naja okay stimmt!

00:08:26: In dieser Phase ist tatsächlich irgendwie immer so junk dabei fastfood mit dabei weil es einfach die schnelle Lösung ist unter Körper vermeintlich auch danach verlangt.

00:08:40: Also warum greifen wir in solchen Momenten gerade zu Zucker und fettreichen Lebensmitteln?

00:08:45: Und dafür gibt es auch da mehrere Gründe- und Erklärungsansätze.

00:08:50: Natürlich können solche Lebensmittel, Fett und Zucker in Kombination des Belohnungssystems aktivieren und liefern klar schnell verfügbare Energie.

00:09:02: Zusätzlich verstärken natürlich das Thema Schlafmangel Gewohnheiten, also in stressigen Situationen immer zu Fett und Zucker zu greifen.

00:09:15: Und die unmittelbare und allgegenwärtige verfügbarkeit diesen Drang und diesen Effekt natürlich?

00:09:26: guck mal wenn du unterwegs bist.

00:09:28: was gibt es an Bahnhöfen?

00:09:29: Was gibt's an Flughäufen zu essen?

00:09:31: Was geht das an öffentlichen Plätzen und Orten zu Essen?

00:09:35: Es ist meistens eine sehr ungünstige Kombination aus Zucker und Fett.

00:09:43: Und diese Verfügbarkeit, ich meine wenn im Büro bereits Schokolade liegt unterwegs nur ein süßes Stückchen greifbar ist oder die Pause eben extrem kurz ausfällt dann wird die Entscheidung zusätzlich negativ beeinflusst und auch emotionales Essen kann dabei in der Rolle spielen.

00:10:03: Also Essen wird dann nicht nur zur Energieversorgung genutzt, sondern auch um sich kurzfristig... ...nicht mit unangenehmen Gefühlen oder Anspannungen beschäftigen zu müssen.

00:10:16: Dann wären wir im Bereich Emotional Eating der ja nochmal eine ganz eigene... ...Bereich der Ernährungswissenschaften oder auch der Psychologie ist tatsächlich.

00:10:30: Wichtig es aber als Take-away.

00:10:33: Stress verändert die Wahrscheinlichkeit bestimmter Essensentscheidungen und ernimmt uns natürlich in Stück weit Selbstbestimmtheit.

00:10:45: Das ist der, die negative Seite oder der negative Aspekt des Ganzen Und gleichzeitig ist es positive aber er nimmt uns nicht komplett die Kontrolle.

00:10:55: Das ist vielleicht genau die hilfreiche Perspektive, die wir einnehmen sollten.

00:11:00: Also es geht nicht um Schuld oder um mangelnde Disziplin sondern es geht einzig und allein darum die Bedingungen so zu gestalten dass eine gute Entscheidung auch unter Druck möglich ist und bleibt und das sich vielleicht eine bessere... Nicht die perfekte aber eine bessre Entscheidung unter Drucksituationen treffe.

00:11:27: Ein weiterer Schwerpunkt, den man natürlich im Bereich oder wenn man über Stress und Ernährung spricht, dem man sich anschauen sollte ist das Thema Blutzucker.

00:11:40: Was kann passieren, wenn wir vor allem schnell verwertbare Kohlenhydrate essen?

00:11:45: Naja, Kohlen hydratreiches Snacks können dem Blutzugger schneller ansteigen lassen.

00:11:49: daraufhin kann möglicherweise eine hohe Insulin-Ausschüttung folgen, bei manchen Menschen fällt dann der Blutzucker anschließend sehr schnell wieder ab und mögliche Beschwerden oder die Folge dessen ist so eine sogenannte Hyperglykemi.

00:12:06: Und die Beschwerde dessen sind an Zittern, Schwindel-, Kreislaufprobleme, Konzentrationsstörungen.

00:12:14: Also daraus entsteht Natürlich irgendwie ein echt ungünstiger Teufelskreislauf, denn nachdem die Energie schnell abgefallen ist wird natürlich dem entgegengewirkt.

00:12:25: Wie mit erneutem Essen häufig wieder etwas das sehr schnell Energie liefert und so hast du den geschlossenen Kreislauf aus Blutzuckeranstieg, Blutzugarabfall, Erneutungblutzuckeranstieg durch zuckereiches Essen, erneuter Abfall etc... and so on.

00:12:50: Und langfristig werden daraus eben Zusammenhänge und auch, ja wir hatten das vorhin schon konditionierte Zusammenhange.

00:13:00: also die Frage wie ist man eigentlich prepositioniert?

00:13:05: Und welche Handlungsstränge führt man dann aus wenn man in solchen Situationen steckt?

00:13:12: Die praktische Konsequenz darauf Daraus darf übrigens nicht lauten Kohlenhydrate grundsätzlich zu vermeiden, sondern viel sinnvoller ist es dann, Mahlzeiten so zu kombinieren dass sie länger setzigen und der Energieverlauf möglichst stabil und günstiger ist.

00:13:30: Was bedeutet das denn jetzt übertragen für einen praktischen Ernährungsansatz in stressigen Phasen?

00:13:37: Welche konkreten Prinzipien können dir dabei helfen?

00:13:43: Und ich habe dir mal vier mitgebracht.

00:13:47: Erstens, Mahlzeiten planen und vorbereiten.

00:13:50: es muss auch kein aufwendiges Meal Prep Projekt sein an dem du Sonntags drei Stunden in die Küche stehen musst und samstags ein Großeinkauf erledigst.

00:13:59: das kann schon ein grober Plan für den nächsten Arbeitstag sein.

00:14:03: und zum Beispiel die Tatsache dass du das Abendessen in doppelter Portion kochst um mittags dann am folgetag etwas als zweite Portionen mit in die Arbeit nehmen zu können.

00:14:16: Also dieser grobe Plan für den nächsten Arbeitstag kann schon verhindern, dass die erste verfügbare Option automatisch dann zur Hauptmahlzeit wird.

00:14:26: Zweitens Progression statt Perfektion.

00:14:30: nicht jede Mahlzeit muss ideal und optimal sein.

00:14:33: eine kleine Verbesserung Die regelmäßig gelingt kann am Ende des Tages auch schon einen nachhaltigen sehr Nachhaltigen Effekt haben.

00:14:45: Und das ist dann Natürlich schon sehr viel besser, wie wenn du den perfekten Plan hast.

00:14:51: Du ihn aber nach wenigen Tagen abbrechen musst weil du ihn nicht durchziehen kannst.

00:14:57: Drittens Sattessen Bitte bitte bitte erlauben.

00:15:03: Wer Mahlzeiten ständig zu klein hält riskiert später Heishunger und Impulsive und damit unkontrollierte Entscheidungen.

00:15:13: Und viertens Für Den Fall, das tatsächlich mal Not am Mann oder der Frau ist.

00:15:20: Also für echte Foodnotfälle einen gesunden Snackvorrat bereithalten.

00:15:26: Nüsse Obst Gemüse Vollkornprodukte Oder andere unkomplizierte Lebensmittel die abgepackt sind im besten fall und in lange Halbbarkeit haben Damit du eine kurze Haltbarkeit nicht als Ausrede nimmst um sie direkt zu verzerren können eine ganz einfache Brücke bis zur nächsten richtigen Mahlzeit sein und damit auch eine bessere Entscheidung für dich darstellen.

00:15:55: Die beste Strategie ist demnach, und ich sage das gerne nochmal weil es so so wichtig ist die beste Strategies also nicht die strengste sondern die die auch einem hektischen Montag an dem alles über dich hineinbricht funktioniert.

00:16:16: Und für diejenigen, die jetzt tatsächlich Bock haben irgendwie noch zusätzlich die extra Meile zu gehen bzw.

00:16:22: erwartungsgemäß von mir jetzt noch die eine oder andere Aussage zum Thema Nährstoffe haben möchten auch die kommt jetzt.

00:16:33: Welche Lebensmittelgruppen sind denn besonders relevant in stressigen Phasen?

00:16:37: Also welche kann man besonders häufig wenn man sich den perfekten Plan tatsächlich bauen möchte und glaubt ihn auch verfolgen zu können?

00:16:44: auf welchen Nährstoff Gruppen kann man dann besonders setzen?

00:16:47: Magnesium wäre ein besonderer Nährstoff, dem da definitiv zusätzlich Augenmerk verliehen werden kann.

00:16:55: Magnesum befindet sich beispielsweise in Nüssen, Obst und Gemüse, Vollkommenprodukten, Hülsenfrüchten – auch B-Vitamine kommen unter anderem in Vollkommen Produkte nüssen und Gemüs vor, die ebenso unterstützend wirken können in stressigen Phasen.

00:17:12: Omega-III Verzäuren sind so die Allrounder im Bereich Entzündungs und Stressfreundliches Essen.

00:17:21: Also auch diese wollen wir mit in der Alltagsernährung, in stressigen Phasen mit drin haben.

00:17:25: Die können aufgenommen werden über fetten Fisch in sehr gut bioverfügbare Form oder in Algen oder noch besser in Algensublemente, die dann einen hohen Anteil an EPA und DHA Omega-III Verzerren enthalten.

00:17:44: Wichtig natürlich auch dabei Food First, Nahrungsergänzungsmitteln ersetzen keine solide Ernährungsbasis oder Grundernährung.

00:17:52: sie können bestimmten Situationen wie beispielsweise in diesen besonders stressigen mit dazugenommen werden.

00:17:58: aber nichtsdestotrotz ich sage es nochmal der Leitspruch food first gilt natürlich nach wie vor.

00:18:05: was kann zusätzlich in besonders intensiven Arbeitsphasen denn helfen?

00:18:09: zunächst lohnt sich sicherlich die eigenen Routinen zu hinterfragen.

00:18:12: Wann esse ich normalerweise, was passiert wenn ein Termin länger dauert?

00:18:16: Welche Notfallknöpfe kann ich da drücken?

00:18:19: Welcher Lebensmittel sind dann tatsächlich verfügbar oder welche Mahlzeit ich mir gegebenenfalls vorgekocht habe?

00:18:25: Proteine und Ballaststoffe sollten hierbei zuallererst mitgedacht werden.

00:18:31: Warum?

00:18:31: Weil sie den höchsten Sättigungseffekt haben Und weil Sie dem Blutzucker am ersten stabil halten können.

00:18:39: bei einer Mahlzeit aus der Kantine oder dem Lieferdienst sollte möglichst immer Gemüse, Protein und Ballaststoffe mitgedacht und enthalten sein.

00:18:51: Für stressige Zeiten können definitiv auch tiefgekühlte Fertiggerichte oder andere gesunde Convenience Produkte sinnvoll sein beispielsweise so Sachen wie Löwenanteil oder Lidl Lunch also weg eingeweckte Mahlzeiten, bei denen man sich dann nur noch irgendwie was auffärmen muss.

00:19:10: Das ist sicherlich kein Scheitern, sondern das ist eine realistische und bessere Anpassung an deinen stressigen Alltag.

00:19:19: Weniger hilfreich in der ganzen Geschichte sind sicher flüssige Kalorien weil sie oft wenig settigen bzw dann einfach deinen Blutzuckerspiegel zusätzlich negativ beeinflussen können.

00:19:33: aber definitiv sollte eine gesunde Trinkroutine aufgebaut werden.

00:19:38: Manchmal und in besonderen Fällen und auch in besonderen Personengruppen.

00:19:45: vorwiegend bitte die Männer sich da angesprochen fühlen, weil Intervallfasten bei Frauen tatsächlich öfter ihr negative Resultate im Bereich Stressmanagement etc.

00:19:59: zeigt.

00:19:59: Männer sind da wohl etwas resistenter gegen das Thema Intervalls fasten oder auch mal eine Mahlzeit auslassen.

00:20:06: aber auch dass kann manchen Menschen in der Organisation ihres Alltags tatsächlich helfen.

00:20:14: Es sollte nicht als... ...der Königsweg gelten, also bitte kein grundlegendes Prinzip draus machen und bitte nicht sagen ja, der Tim hat aber gesagt ich soll den stressigen Phasen intervallfasten?

00:20:25: Nein!

00:20:26: Intervallfassen kann zusätzlichen Stress auslösen Und nichtsdestotrotz ist es vielleicht mal eine Option kein Essen zu essen anstelle von einem schlechten Essen.

00:20:36: Ich hoffe du verstehst was ich damit meine.

00:20:39: Entscheidend ist aber immer, ob das zu deinem Stresslevel, zu deinim Tagesablauf und auch zu deinen persönlichen Empfinden passt.

00:20:47: Bitte höre dabei sehr gut in dich rein!

00:20:51: Auch da natürlich ein zentrales Prinzip, dass wir nochmal ableiten können.

00:20:54: Verfügbarkeit schlägt gute Absicht.

00:20:56: also was griffbereit ist wird den stressigen Momenten deutlich wahrscheinlicher gegessen.

00:21:01: Das bedeutet für Dich, bereite Dich gut vor!

00:21:07: So, und wenn wir jetzt über stressige Phasen reden dann reden wir sicherlich auch über Phasend die gegebenenfalls mit sich bringen das du quantitativ weniger schläft.

00:21:17: Und dann wäre es doch sehr sinnvoll zumindest danach zu schauen dass wir qualitativ den Schlaf so hochwertig wie möglich halten um dann wenigstens die Regalisation die wir bekommen auf sehr, sehr hohem Niveau ablaufen lassen zu können.

00:21:33: und dabei spielt Ernährung im Prinzip und explizit genannt auch das Thema Koffein eine sehr wichtige Rolle.

00:21:41: Was sollte man also im Bereich Ernährungs- und Schlaf die sich gegenseitig beeinflussen explizIT beachten?

00:21:51: Koffeen bitte sehr bewusst einsetzen und zeitlich gut abgestimmt.

00:21:57: Wer spät am Tag Kaffee oder Koffeinhaltegetränke konsumiert, verschlechtert dadurch seinen Schlaf.

00:22:08: Punkt!

00:22:09: Da gibt es auch keine... Hey ich kann abends noch einen Espresso trinken und schlaft trotzdem gut ein?

00:22:14: Ja das mag der Fall sein aber nichts ist so.

00:22:18: Trotz beeinträchtigt er dennoch deine Schlafqualität weil Koffeen im System ist.

00:22:25: Es geht dabei nicht ums wie schnell schlafe ich ein sondern wie gut und wie tief sind meine Schlafphasen Und da hat Koffein einfach einen Einfluss drauf.

00:22:39: Wenn du dann nichtsdestotrotz, trotz besser Wissen Koffeen konsumierst, kann dadurch wieder ein Schlafmangel resultieren.

00:22:47: Einfach aufgrund der schlechten Qualität deines Schlafes.

00:22:51: Kann darum wieder den häufigen Appetit und es verlangen nach Fettigem und Süßem Triggern.

00:22:57: Und dann sind wir wieder relativ schnell in einem, in diesem sogenannten oder ich hatte ihn schon beschrieben Teufelskreislauf.

00:23:03: Also Schlaf ganz, ganz wichtiger Punkt.

00:23:05: halt den Qualitativ und Quantitatif natürlich so hochwertig wie möglich aber beeinträchtige bitte durch das Thema Koffein deine Schlaf nicht negativ gerade in solchen stressigen Phasen und auch die letzte Mahlzeit Die Größe der Mahlzeiten und der Zeitpunkt der Mahltzeit beeinflussen.

00:23:24: dann natürlich des thema schlaf.

00:23:29: Kohlenhydrate können dabei einen sehr positiven Einfluss auf das Thema Schlaf haben über die Axelserotonin, Tryptophanmelatonin da definitiv positive Auswirkungen auslösen.

00:23:45: Aber da solltest du natürlich beachten wie nah ist der... Die Aufnahme von einer ausreichenden Menge Kohlenhydraten verpackt in einem ausgewogenen Abendessen dann tatsächlich auch Gut, und wie weit sollte aber das Essen des Letzteessen von deinem Schlaf entfernt sein um tatsächlich während des Schlafens nicht maßgeblich mit dem Thema Verdauung beschäftigt zu sein?

00:24:10: Also auch da bitte achtsam sein.

00:24:12: Bitte indig hinein hören und reflektierte Entscheidungen treffen.

00:24:18: So jetzt zum Ende des Podcasts habe ich noch drei Kernbundschaften für dich.

00:24:25: Erste Kernbundschaft.

00:24:26: Stress beeinflusst Essensentscheidungen, seid ihr dessen bewusst?

00:24:31: Und gleichzeitig kann Essen, kann schlechtes Essen auch wiederum Stress verursachen körperlichen Stress du denkst an die Blutzuckerkurve.

00:24:40: Zweiter wichtiger Take-Away Die Kombination ist wichtiger als die Perfektion.

00:24:47: eine Mahlzeit aus Protein Ballaststoffen, Gemüse und passenden Kohlenhydraten ist im Alltag oft hilfreicher als die Suche nach dem einen einzigen Superfood, die wiederum selbst Stress auslösen kann.

00:25:02: Und wenn diese Kombination mal nicht möglich ist dann ist es auch kein Weltuntergang.

00:25:06: Dann achte auf dein Sättigungsgefühl!

00:25:08: Ist dich bitte satt!

00:25:11: Drittens Die beste Ernährungsstrategie passt sich deinem Alltag an Nicht der Alltag, deine Ernährungsstrategie.

00:25:19: und das ist wahrscheinlich das Wichtigste der drei Takeaways.

00:25:23: Wichtig wichtig wichtig.

00:25:25: deshalb sage ich es nochmal die beste Ernährung Strategie passt sich deinem Alltag an nicht dein Alltag der Ernährungen Strategie.

00:25:33: Wer dauerhaft leistungsfähig bleiben möchte er sollte sich nicht fragen was wäre theoretisch ideal sondern welche Lösungen kann ich unter den aktuellen Umständen und Bedingungen zuverlässig umsetzen?

00:25:45: und da können einfach schon kleine Schritte den Unterschied machen.

00:25:53: In diesem Sinne wünsche ich dir eine stressfreie, entscheidungsfreudige aber bessere entscheidung.

00:26:03: freudige Woche in der deine Ernährung nicht zusätzlich Stress verursacht sondern Stress löst und von dir wegnimmt.

00:26:14: Denn Ernährung kann beides sein, stressauslösend und stressmindernd.

00:26:19: Ich wünsche dir eine stressminderte Ernährungen sowohl in deiner Organisation als auch inhaltlich!

00:26:27: Und dann kannst du dir sicherlich heute schon die Frage stellen wenn du den Podcast hörst was kannst du heute vorbereiten damit du morgen auch unter Druck eine gute Entscheidung triffst?

00:26:38: In diesem Sinne lasse ich dich mit dieser Frage Entlass ich dich mit dieser Frage in den Tag.

00:26:43: Ich wünsche dir einen richtig guten, bleibt gesund und munter fit und fröhlich bis bald!

00:26:47: Tschüss und schau dein Tim.